ناهار خوشمزه واسه دوست جونیترینم...بهترین دوستم بودی بهترین خواهرم شدی‏ وَ حالا بهترین خاله برا رونیکا...
.
وقتی بی حوصله و سرد رفتار میکنه توقع داره به جای تنها گذاشتن و فاصله گرفتن، بیشتر بهش توجه کنی و نازش هم بکشی،
زن ها رو باید برعکس فهمید ...
#اسپاگتی_پنیری
#ماکارونی ساده و فُرمی رو با نمک و زردچوبه آبکش میکنیم.
پیاز رو ریززززز خورد کرده و گوشتُ قارچُ قلقل دلمه و انواع ادویه دلخواه از جمله آویشن و رب رو اضافه میکنیم و با ماکارونیمون مخلوط کرده و تو ظرف مورد نظر میریزیم و لابه لا پنیر میذاریم...
روی کارمونم از پنیر فراوون و فلفل دلمه ریز خورد شده و جعفری خورد شده استفاده میکنیم...
#سالاد :کلم.خیار.ذرت.گوجه.هویج
#سس سالاد :۳ قاشق مایونز ۲ قاشق ماست ۳ قاشق آبلیمو ۱قاشق شکر نمک و فلفل.
#سوپ هم که همه استادین من پیاز رنده میکنم با جو میذارم و هویج میذارم میپزه(جو پرک به هیچ وجه استفاده نمیکنم چون لعاب دلخواهمو نمیده)مرغم میریزم توش وقتی پخت درمیارم ریش ریش میکنم دوباره برمیگردونم تو ظرف.
من همیشه حلیم بسته بندی شده دارم که تو سوپام یه بسته حلیمم میریزم و این همون چیزیه که همه رو عاشق سوپام میکنه...حلیمم چیزی نیست جز گندم و گوشت....
اخر سر جعفری و رشته فرنگی و رب رو هم اضافه میکنم....آبلیمو و ادویه ام که حتما....